Форум Досуг Поволжье

раздела пока нет
задам вопрос сюда
купил тут кальмара. филе. копченое.
рекомендовали к пиву.
на вкус классно, но только суко не жуется
солененькое, такое.
может высушить как надо?

ice писал(а): на вкус классно, но только суко не жуется

Зато надольше хватит

Таис Афинская писал(а):Зато надольше хватит

ice писал(а):на вкус классно, но только суко не жуется
солененькое, такое.
может высушить как надо?

Похоже не правильно приготовлен был температурной обработкой... видимо передержали,- вот и стал кальмар резиновым.

ммм
а я сказал, или нет - он копченый.
и не резиновый, а ....м мммм....
ну, кусается нормально, жирный.... но не жуется.....

А что тогда? кусается, но не жуется.. хм... К зубам прилипает штоле? Или изо рта выпадает - на все сука готов, лишь бы не жеваться))))

мля...
хз, как объяснить

Айс!

Выпей ещё немного....

А может его через мясорубку пропустить?

ice писал(а):раздела пока нет
задам вопрос сюда
купил тут кальмара. филе. копченое.
рекомендовали к пиву.
на вкус классно, но только суко не жуется
солененькое, такое.
может высушить как надо?

..похоже старый залежалый продукт.. Закоптить и хрен концов найдёшь когда оно родилося стариный совковский рецепт

ice писал(а):ммм
а я сказал, или нет - он копченый.
и не резиновый, а ....м мммм....
ну, кусается нормально, жирный.... но не жуется.....

Ну не знаю... Завтра попробую у кого- нибудь спросить.

к пиву вкусно, покупаешь мороженного кальмара 0,5кг (небольших), отвариваешь минут 15-20, затем на сковородку (но надо порезать на две части каждого) на пять минут и после сковороды выжимаешь на них пол лимона! Вкусно и не резиново!
А Тебе скорее всего попался старый продукт (лежалый)

Второй свежести...

ice, ты прожевал? Или спать лег, сося кусок?

Лежалый, лежалый.... Чё вы сразу человека пугаете... Может это копченый театральный реквизит? И вполне свежий!!! Откусывается же!!!

прокрутить на мясорубке, со сливочным маслом, луком и зеленью...мазать на черный хлеб, капать лимоном...наслаждаться


А то, что кусается, но не жуется...М.б. резцы на месте, а жевательные коренные временно отсутствуют?

чёта Айс пропал.... не к добру все это....