Медовуха

[Доцент.]

Сегодняшний татьянин день навеял на меня мысли о сим старинном русском напитке, который в этот день лично ректор разливал студентам.

Так, кстати делают и сегодня в МГУ, и даже в тольяттинском ГУ.

Этим летом я был в Горном Алтае и там попробовал медовухи. Сначала она была приобретена у частников (вроде полтора литра за 150 (200) точно не помню), а потом мы нашли произведенную барнаульским пивзаводом.

Вкус отличный, может варьироваться от кисленького, но бывает с добавлением живого меда. Тогда послаще.

Я даже рецепты скачал из интернет, никак не собирусь к пасечнику. Напиток живительный как профилактика по 100 г перед пищей.

Крепость в нем градусов 12-18.

Никто не знает, где в Самаре можно достать. Лучшая альтернатива пиву.

[Скучный]

Доцент., тоже давно хочу узнать... то что продается в МЕТРО и ПЕРЕКРЕСТКЕ, не устраивает совсем...

Консультировался у Колобка, но на тот момент, он ничего не подсказал...

офф
до сих пор не забуду, как попробовал этот напиток первый раз в Абхазии... уууу... может конечно и антураж действовал... но впечатлений осталось много... ясный ум - ватные ноги... Всё, что пробовал покупать в Самаре, совсем не то...
ИМХО надо искать знакомого пасечника!

[VENOM]

что продается в МЕТРО и ПЕРЕКРЕСТКЕ

зайди да посмотри
если нет карточки могу по своей провезти

[Доцент.]

Я в Метро ни разу не видел, точнее не обращал внимания.

Обязательно попробую, сравню и отпишу впечатления. Но сравнивая на Алтае казенку с натуральным продуктом - это не совсем то. По рецептам из сети, после брожения осенью ее выдерживают зиму в погребе.

Только у самарских пчеловодов нет традиций.

[Udaff]

до сих пор не забуду, как попробовал этот напиток первый раз в Абхазии... уууу... может конечно и антураж действовал... но впечатлений осталось много... ясный ум - ватные ноги...

зависит еще от того какой мед использован в приготовлении
каштановый, липовый, их смесь (каштановый гоький мед, а липовый сладкий) ну или простой пчелинный

[VENOM]

Amoraloff, у нас
медовуху всякую разную в боклажках как пиво продают
насколько она похожа на реальный напиток незнаю

[Udaff]

VENOM, а очученья какие?

[Доцент.]

Могу сказать, что медовуха Алтайского пивзавода напоминает настоящую.

Но все равно не совсем то. Как только буду где-то в районах области, зайду на рынок, переговорю с пасечниками.

[Доцент.]

Взял сегодня казенной медовухи в Метро.

Проба и изучение этикетки показало, что
-это пиво с добавками
- что добавлено непонятно, то ли мед, то ли сахар с ароматизаторами
- плюс спирт

Вывод - далеко не то. Под видом медовухи продается просто пиво с ароматизаторами.

Надо искать пасечника.

[VENOM]

Amoraloff, не пил
в самарских Жили-Были
мне понравилась
надо взять попробывать

[SL]

Настоящая медовуха варится только за 1700 км от Самары - в городке Великий Новгород.кто вдруг будет там - зайдите в ресторан "Детинец" в кремле.вот там меодвуха и есть. Лучше не пил нигде.

[VENOM]

Великий Новгород

что то я не догнал Горьковская область?

[Udaff]

VENOM, Н.Новгород это Горький
а Великий Новгород это Новгород, рядом Псков

[VENOM]

Amoraloff, за три пи..ды за медовухой
пусть они там сами упьются

[Колобок]

SL, Еще могу порекомендовать Ростов Великий (не путать с Ростовом на Дону) и мего медовуху в кабаке под Ростовской Звонницей. А также другие города Золотого Кольца. Практически в любом монастыре, открытом для посещения туристами ее делают и продают. Все ближе к Самаре будет.
А вообще, медовуху в России изначально гнали монахи, поэтому хочешь нормальной медовухи - иди в монастырь