японская кухня в Самаре.

[nicnic]

Уважаемые доны, предлогаю обсудить, где в Самаре можно покушать вкусной японской пищи.
На эту мысль мяня подталкнуло недавние посещение Якитории. Ужасть!!! суши из сопливого риса((( невкусно и долго. Апофиозом стала подача десерта..... его почемуто подают с алюминевыми ложками...
Вы наверное скажите мне иди в Тинькофф, там конечно вкуснее, но и дороже, и их итересный способ ....... раздавать карточки постоянных клиентов(скоко раз там не гужбанились не фига не предлогают).
Хотелось бы узнать мнение уважаемых посетителей данного форума!

[deleted user]

на чернореченской есть или был какой то неплохой.. название не помню - они у меня все перепутались от частого посешения яп ресторацию в разных городах мира:) Изуми? Исудзу? Субару?:)

за лоднон могу стопудова сказат: Нобу и Матсури.

[Elena]

На Чернореченской есть Сейкоку, вот это я понимаю ресторан, Тинькофф отдыхает...

[VENOM]

nicnic, Lika, Elena,
не знаю улици
как то мимо проезжал в центре
Якитория называется
в маскве и тольятти у них очень не плохо

[Сайлас]

На молодгвардейской Якитория по-моему
В Галерее Ресторанов есть японский ресторан
В Парк Хаусе есть японская кафешка
В Правде Жизни есть Коматоzzo
Ну и на Чернеореченской.

[Marina]

И "планета суши", в Мега-сити есчо! там неплохо гатовт, тока доооооолго...
ну и атваратительный "ГО" на ново-садовой-челюскинцев.

[Сайлас]

Го же китайцкий вроде? Там раньше Изуми был. В ГО не был
А, про Мега-Сити забыл. Хз, был там 1 раз, летом, достаточно оперативно принесли.

[Marina]

В "ГО" - азиатская кухня, то есть и японская, и китайская, и тайская, и т.д...... Ниче съедобного, кроме чая. :cool:

[VENOM]

планета суши

у нас это заведение полный отстой
и вобще в хороших ресторанах
говорят "Суси" Ш в японском отсутствует

[Сайлас]

Правильно говорить Суши как раз. Как и Мицубиши.
А все остальное - мажорство и понтовство.

[Мартин]

и вобще в хороших ресторанах
говорят "Суси"

VENOM, асболютно так! Подтверждаю. Сказав "СуШи" в Ю.В.А. вы можете быть не поняты. Это касаеца тех мест, где мало или нет русских. Суси, сасими, ежели понравились - Ариготэ
Я слышал, что яп. кухню настолько извратили, что их правительство выделило спец. людей, кот. ходят по ресторациям разных стран мира и смотрят, как там яп. блюда готовят. Вот бы их в "Якиторию"
А потом высылают отряд самураев, чтоб переколбасить всех плохих поваров-сушистов.

[DED_MAZDAI]

....Я слышал, что яп. кухню настолько извратили, что их правительство выделило спец. людей, кот. ходят по ресторациям разных стран мира и смотрят, как там яп. блюда готовят. Вот бы их в "Якиторию"
А потом высылают отряд самураев, чтоб переколбасить всех плохих поваров-сушистов.

Однозначно присоединяюсь, как человек приученный к Японской кухне именно на её родине, то есть непосредственно в стране Восходящего Солнца могу авторитетно заявить нет ничего близко похожего: ни по вкусу, ни по духу.
Для этого необходимо как минимум иметь прямой рейс самолётом - Япония - Самара для доставки продуктов.
Так как краеугольным камнем является свежесть исходных компанентов, и их оригинальность, ни о каких замороженных или консервированных продуктах речь идти не может в принципе.
Насчёт отряда самураев это врятли, но принято решение на уровне правительства Японии, проводить проверку ресторанов "типа Японской" кухни с выдачей сертификатов тем кто соответствует, для защиты национальной кухни и национальной культуры.

[Сайлас]

Ну давайте заодно говорить Хенри, а не Генри и т.п.
Куча слов, которая в оригинальном языке по-другому произносится

[Колобок]

Мой рейтинг:
1. Тиньков
2. Сейкоку
3. Якитория
4. Планета суши
5. Хоттей
6. Правда жизни
7. Го

Самые вкусные - Тиньков и Сейкоку, Яки, Планета и Хоттей - съедобно но не всегда, Правда и Го - говно. Был еще в Звезде, не знаю, остался/нет, но отнес бы ко второй группе

[VENOM]

Сайлас,
пойми и я не совсем прав
этот звук больше похож на с чем на ш
но так ка англичане в свое время разценили его как SH
это не значит что Ш правильно
к примеру
Полководец с янонского на англ Shegoon
а с японского на руский Сёгун
а ка звучит он на японском поверь мы с тобой не выговарим :|