Ресторан "Бухара" на Куйбышевской

[grant]

Данное заведение открылось всего около недели назад и пока не отражено в отчетах. Поэтому делюсь впечатлениями.
"Бухара" является очередным продуктом экспансии черепановского "ВИДа" в Самаре. Расположен ресторан на ул. Куйбышевской, между Некрасовской и Ленинградской в помещении, где раньше был продуктовый магазин "Торговый дом Егорова". В ресторации имеет место быть два зала - на первом этаже и в подвальном помещении. В подвальное помещение ведет довольно крутая лестница, так что людям сильно пьяным лучше для здоровья остаться в верхнем зале. Ноу-хау заведения - в каждом зале свой отдельный гардероб. Какой в этом смысл - х.з.
Столики на первом этаже отгорожены друг от друга деревенскими плетнями, как в "Жили-были". Стулья самого брутального и жесткого вида, на них только подсудимым террористам сидеть, никакими мягкими диванчиками, как в "Восточном квартале", там и не пахнет. Лицам, имеющим худую задниуцу рекомендую иметь подушку-поджопник, иначе замучаетесь.
Ненавязчивые официантки - коротконогие дочери мордовского народа, одетые в узбекские шаровары и тютейки. Обслуживание - ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ тормознутое, я, например, горячего ждал больше часа. Может народу в этот день было много, а официантки неопытные, но мне-то что за дело, жрать-то хочелось. Даже водку стал лавашем от голода закусывать - это называется докатился.
Народу, как я говорил, было довольно много - может люди пошли на новое название, может место приглянулось центровое.
Жратва - мягко говоря демократичная, т.е. невкусная, общепитовская. С другой стороны, что вы хотите, если самый крутой плов предлагается рублей за 160. Правда я такие блюда называю, не плов, а рисовая каша с мясом. Баранине на косточке представлена, в основном, косточками с запахом баранины. Впрчем это рублей за 130-140, так что сами понимаете... Порции - весьма скромных размеров. Может так они за диету клентов борятся... Выпивка - стандартная, без изысков, но и без явных косяков.
В интерьере узбекские мотивы обозначины половыми ковриками на стенах и уже упомянутыми тюбитейками и шароварами. Музон - турецкоподданный. Кто бывал в Анталье, тот узнает.
Резюме: главный плюс заведения - относительно низкие цены и хорошее месторасположение. Главный минус - все остальное.
В сухом остатке - туда я больше не ездец.

[Админ]

а я какраз туда хотел сходить.... нипайду теперь
+1 grant

[чиХ]

согласен с грантом в 80%.... "восточный жили-были".... и не надо говорить что в жили-были вкусно))..... только относительно цен помоему повыше чем грант говорит.... тоже заказывал плов... но почему то мне кажется цены была выше 200... хотя могу ощибаться.....

[Периц]

насчет Бухары
группа ВИД не черепановская, а принадлежит Лехе Ушамирскому, Череп у него завместо мл.партнера. Саму Бухару люди из ВИДа не рекомендуют предлагая провести встречи в Русской охоте-2

[Running Man]

Сегодня занесло меня в Бухару. Был там впервые, с друзьями, отчетов не читал (к моему сожалению). Сидели в подвале. Интерьер - ничего особенного, но в целом приятный. Музыка - в основном восточная, плюс живое исполнение, причем довольно хорошее. Обслуживание - ПРОСТО ПИЗДЕЦ! Приняли заказ, лично я заказал салат из кальмаров, шурпу, ферганский плов и чай. У меня уточнили - сразу ли принести чай, я сказал, что сразу. Чай принесли действительно первым... Минут через 40. За это время официантка не подошла ни разу. После того, как она принесла чай, она исчезла еще минут на 20. Потом принесла плов... Лично я ждал сначала салат, но хрен с ним, жрать хотелось сильно... Съел плов. Еще минут через 20 принесли салат... Съел салат. Посуду никто со стола не забирал, поэтому стол был заставлен тарелками, официантка исчезла еще минут на 40. Фишка - товарищу принесли мясо вместе с моим пловом, гарнир же к нему ( он заказал картошку) не принесли... в итоге мы все съели, минут 40 общались. Потом я не выдержал, нашел администратора и поинтересовался, куда пропала наша официантка. Мне пообещали ее прислать, и прислали... минут через 20... Официантка принесла мне шурпу, моей спутнице десерт, а товарищу - картошку к мясу, которое простояло на столе у нас часа
полтора... Фишка номер два. У одной из девушек остыл чай в чайнике, пока она дождалась блинчиков. Она попросила подлить туда кипятка. официантка взяла чайник, но сказала, что кипяток у них пробивается в чек... Мы очень заинтересовались, почем же у них кипяченая вода, но она нам ничего не ответила... Потом посмотрели в чеке - 30 руб поллитра...
На мои просьбы убрать грязную посуду она промычала что-то маловразумительное, и исчезла еще минут на 15. Счет, правда, принесла быстро... Что нас добило - уже в счет включено 10% за обслуживание! Но мы их платить не стали...
Единственное хорошее, что скажу про это место - кухня неплохая. Я не был там раньше, и не могу сравнивать, но все, что я заказал, было довольно вкусным. Правда, не скажу, что я в восторге, но вполне на 4+...Порции, правда, небольшие... Я, по крайней мере, не наелся... Но обслуживание - это финиш... В общем,

...- туда я больше не ездец.

[manul]

Мда, спасибо за информацию, не понимаю я такого обслуживания.

[.nouser.]

хм... такая маленькая с одной стороны проблемв но она так отвращает посетителей от ресторана... емаё интерьер хороший кухня хорошая... так уволить фписду этих рыб вялых и будет зачетное заведение...

в связи с такими отчетами появилось желание создать новый раздел (см "Вы о нашем сайте") "Книга Жалоб"

[Dr. Death]

Подтверждаю, обслуживание наиотстойнишее Единственное что могу посоветовать, так это сделать заказы на вынос, типа фастфуда и нах уволить всех официантов и администрацию, ибо они считают, что клиент должен за ними ходить, а не они заклиентом.

[Diman]

Был я там на днях со своей девушкой.
1. При входе с нами никто не поздоровался даже.
2. С трудом выпытал (то ли у охранника, то ли у официанта) где гардероб. На первом этаже я его не нашел, спустился в подвал.
3. Сдав одежду, поднялся обратно наверх. Никто не проводил до свободного столика, даже не сказали куда пройти, смотрели сквозь нас, как-будто бы нас нет.
4. Сев за столик и просидев минут двадцать в ожидании официанта, все-таки пришлось звать его самому. Подошла девушка в таджикском халате сказала что сейчас к нам подойдут. Затем подошел светловолосый ПТУшник с лицом олигофрена и тюбутейкой на голове, дал нам меню и исчез.
5. Еще минут двадцать я его пытался поймать, чтобы сделать заказ. Терпение мое было на исходе и я хотел встать и уйти, но видимо у этого ПТУшника проснулась совесть и он все-таки подошел.
6. Когда я начал озвучивать заказ, у него закончились чернила в шариковой ручке и он исчез еще минут на пять.
7. Наконец он вернулся. Заказали два шашлыка из баранины, чай, басму овощную, плов с бараниной.
8. Сначала принесли чай и миску с кусочками переваренного сахара, с понтом "восточные сладости". Потом минут через 30 принесли плов. Плов наипозорнейший, такого поганого плова я не ел даже в выходные на набережной. Затем еще через 30-40 минут (я уже на тот момент потерял счет времени) принесли наконец шашлык на двух блюдах. На одно из этих блюд положили заказанную моей девушкой "басму овощную", официант даже не поинтересовался кому эта басма и поставил ее мне, мне конечно не трудно переставить, но что это за отношение? Шашлык тоже не произвел на меня впечатления. В одном из кусков мне попалась такая жила, которую я не смог разжевать. Пришлось идти в туалет и выплюнуть этот кусок.
9. Еще неприятно было, то что за соседним столиком сидели пьяные то ли узбеки, то ли таджики лет за 50, и сильно матерились с узбеко-таджикским акцентом.
10. Пока мы ели к нам никто не подошел и не спросил хотим ли мы чего-нибудь еще.
11. Счет принесли на 1300. На эти же деньги я опять же с девушкой наелся и получил массу положительных эмоций в "ТО СЁ" (прошу прощения за ОФФ).
12. Рассчитавшись с официантом мне никто не сказал "до свидания, приходите еще, мы будем рады вас видеть". Он просто молча взял деньги и ушел.

Вывод: никогда больше я не пойду в это позорное заведение и никому не советую туда ходить.

[Периц]

И девушек туда нечего водить....

[MAZA69]

12. Рассчитавшись с официантом мне никто не сказал "до свидания, приходите еще, мы будем рады вас видеть". Он просто молча взял деньги и ушел.

ща прочитала...под столом я , особенно позабавил 12 пункт...а если б кто нить сказал :дозвиданья, прихадыте есче" вы бы пришли? . Вот вы нашли местэчко где посидеть!

[Любитель пива]

Подтверждаю, обслуживание наиотстойнишее

жалко Сергея Осипова не стало, без него никакого порядка нет...

[Брюнетка]

Недавно была там в обед на бизнес-ланче, мой вам совет, если не умираетет с голоду - не ходите!!! Суп принесли еле теплый, про второе вообще молчу, какая-то жаренная картошка, даже я и то лучше пожарю, хотя и ненавижу это делать, котлета совсем не съедобная. Единственное вкусное было-это щербет черничный. Брала еще сок свежевыжатый морковный, так он был с мякотью, причем я бы сказала там одна мякоть была, как пюре морковное и еще и горчил. Вообщем жуть полная, вышла и пошла в баскин-робинс заедать невкусный обд вкусным мороженным

[Периц]

угу, а они еще хотят открывать аналогичные заведения по городу.

[Running Man]

Уже открыли. Так что будьте осторожны!