Форум Досуг Поволжье

Lika писал(а):Graham's 70

http://www.bbr.com/db/product/34648B/Graham

Не пробовал.... Более демократичный вариант пил Porto Allegre tawny. Из долины Доуро, выдержанный. Ничего так! Один дома ещё стоит.

Назад к сабжу.

Вот вам для примера карты вин ресторанчика Кру в Ню Ёрке:

Красные вина:

http://www.cru-nyc.com/pdf/winelist_red.pdf


Белые вина:

http://www.cru-nyc.com/pdf/winelist_white.pdf

демократичный вариант пил Порто Аллегре тавны

да? о - куплю седня пузырек попробовать:) тож нашла чем вечер скоротать:)

какайа тема то классная !

... и тишинаааа:) зачитались:)) гыыы

ай, спасибо чиХу, занял вечер сразу двоим)))

Lika писал(а):Назад к сабжу.

Вот вам для примера карты вин ресторанчика Кру в Ню Ёрке:

Красные вина:

http://www.cru-nyc.com/pdf/winelist_red.pdf


Белые вина:

http://www.cru-nyc.com/pdf/winelist_white.pdf

Ни фига себе! Вот это да! Это наверное эксклюзивный винный ресторан. Где гвоздём программы является винная карта по ходу! Какой же там оборот что бы держать столько?

Меню кстати довольно компактное - гурманскя еда и в основном сеты из нескольких блюд и к каждуму рекоммендовано определенное вино..

http://www.cru-nyc.com/pdf/menu.pdf

сет 125 баксов с человека плюс 95 если с вином - поллучается 220 баксов чтоб поесть и слегка выпить.. практически все берыт потом то что понравилось бутылками.. Я думайу накрутка на вино не менее 50%. Вот и оборот.. Причем клиентура там вся крутая денек не жалеют.

пощитала меню - продукты плюс обслуга, плус повар - туда сюда..

я думайу они не меньше 100 баксов с человека снимайут без доп. напитков. А с напитками - неограниченно.. я думайу в среднем у них получается 200-300 баксов с человека прибыли.

чиХ писал(а):ай, спасибо чиХу, занял вечер сразу двоим)))

а я сижу поглащаю LOUIS XIV. X.O.
комнатной температуры, уммм... по немышку шоколадом раплывается